红薯或紫薯洗净，去皮，切片，上锅蒸熟至软透。
有条件的亲可以过下筛子，没有的话，简单的用勺子使劲压成泥状。太干的话可以加一丢丢的水。喜欢甜的可以加一丢丢的糖。
用月饼模子压出好看的形状，脱模。不用刷油脱模，很好脱，慢点就行了。快的话会可能外表会破一点。我就是心急了～
上传你做的红薯泥月饼
猫咪琪
