把肉切丁，加入少量老姜一起打成肉末。肉末盆里加入白糖，酱油、料酒、盐、鸡蛋、糯米拌匀。用手抓起渾圆
在油温6成放入油锅炸。油要沒过狮子头、小火炸至金黄色。
锅里放入水、酱油、料酒、香料、加入肉圆。大火烧开、文火慢煮。20分钟后加入适量白糖收汁。
盛起，放熟芝麻香葱点缀一下
上传你做的红烧狮子头
小侠
