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百香果凝酱

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藏蓝邪的厨房  藏蓝邪

用料  

百香果 150g
白糖 110g
黄油 70g
全蛋 3个
蛋黄 1个

百香果凝酱的做法  

  1. 把黄油，百香果，白糖倒入锅里，把白糖煮化 ,关火。

  2. 百香果煮好后放5一7分钟（冬天3一5分钟)，把蛋搅拌均匀，慢慢倒入煮好的百香果内，边倒快速搅拌。

  3. 倒入瓶子里放凉就可以了

小贴士

一定不要太烫的时候就倒入蛋液，不然会凝固的。做好后可以拿来涂面包。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-08-28 18:54:03
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