原料差不多这样 红咖喱和椰浆在进口超市或者马云都能买到的 香茅叶也是在伟大的淘宝买的 竟然几块钱那么多……
牛腩解冻 水里焯一下 撇去血沫 这次图不多 手忙脚乱的 凑合看吧
热锅入油 蒜 洋葱 香茅入锅煸炒 再将红咖喱酱倒入一起翻炒
将牛腩倒入锅中翻炒 然后再将土豆倒入 适量加水 焖一会儿后加入椰浆 一起翻炒
盖上锅盖 焖一会儿 等土豆牛腩酥烂一点 就能出锅了
上传你做的泰式红咖喱牛腩