【减脂增肌】超级食谱之咖喱烤鸡胸佐清新薄荷酸奶酱 Superfood chicken curry by Jamie Oliver

4 人做过这道菜
来自男神Jamie的Everyday Superfood !

Jamie的食谱都好喜欢啊,有空要一个个做过来!!

这个又是营养全面的一盘出!酱汁非常清新,中和了咖喱的辛辣味。

强推不解释!

用料  

食材
杂粮米 100g
花菜 一颗
鸡胸肉 两大块
绿叶蔬菜 随意
酱汁一
原味酸奶 3 Tbsp
薄荷叶 一把约15g
柠檬汁 半个
柠檬皮屑 适量
适量
酱汁二
原味酸奶 3 Tbsp
咖喱粉 1 Tbsp
姜黄粉 1 Tbsp
蒜瓣 2个
3cm小方块
柠檬汁 半个
意大利黑醋 1 Tbsp
盐&黑胡椒 适量
其它香料
芥末籽 适量
孜然 适量
红辣椒 1小根

【减脂增肌】超级食谱之咖喱烤鸡胸佐清新薄荷酸奶酱 Superfood chicken curry by Jamie Oliver的做法  

  1. 杂粮米事先煮好备用。
    花菜事先焯水备用。

  2. 用料理机先做酱汁1,盛在一个小容器里备用。
    不用洗继续打酱汁2,打完之后倒进烤盘里。

    【减脂增肌】超级食谱之咖喱烤鸡胸佐清新薄荷酸奶酱 Superfood chicken curry by Jamie Oliver的做法 步骤2
  3. 在鸡胸肉表面轻轻划十字。然后将鸡胸和花菜都放进烤盘里,和酱汁2充分混合。
    表面撒适量的盐和黑胡椒,再撒一把芥末籽和孜然。

    【减脂增肌】超级食谱之咖喱烤鸡胸佐清新薄荷酸奶酱 Superfood chicken curry by Jamie Oliver的做法 步骤3
  4. 放进烤盘上层,220℃烤15分钟后取出。切长块。

    【减脂增肌】超级食谱之咖喱烤鸡胸佐清新薄荷酸奶酱 Superfood chicken curry by Jamie Oliver的做法 步骤4
  5. 将热乎的米饭盛在盘子里,铺上点绿叶蔬菜。
    把鸡胸肉和花菜盖在米饭上,倒上酱汁1,撒上一点点红辣椒碎。
    开吃!

    【减脂增肌】超级食谱之咖喱烤鸡胸佐清新薄荷酸奶酱 Superfood chicken curry by Jamie Oliver的做法 步骤5

小贴士

因为meal prep,我做的量翻倍了。这个菜谱为两人份。

蔬菜可以随意加,我没有花菜用了彩椒和四季豆代替。一样好吃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

【减脂增肌】超级食谱之咖喱烤鸡胸佐清新薄荷酸奶酱 Superfood chicken curry by Jamie Oliver相关分类

该菜谱发布于 2016-09-01 14:43:28
817 收藏


【减脂增肌】超级食谱之咖喱烤鸡胸佐清新薄荷酸奶酱 Superfood chicken curry by Jamie Oliver的答疑

登录查看全部1条答疑