午餐好滋味--松茸面

5 人做过这道菜

用料  

林芝松茸
干面条
时令青菜
酱油

午餐好滋味--松茸面的做法  

  1. 先准备好新鲜的现制的拉面,以及时令小青菜,菜不需要多,图个好看。

    午餐好滋味--松茸面的做法 步骤1
  2. 酱油得讲究,最好是口碑最好的酱油,起味可全靠它了,如果选不对,再珍贵的松茸也没办法挽救。

    午餐好滋味--松茸面的做法 步骤2
  3. 松茸面比松茸汤可还要简单,但简单归简单,周星驰在《食神》里边就是靠一碗饭力压群雄,手艺精湛再简单的食材也能做出神一般的口感。

    午餐好滋味--松茸面的做法 步骤3
  4. 步骤参考:
    水煮开后,把拉面同松茸切片一同放进锅里。
    盖上锅盖煮5分钟,掀盖放青菜,然后起锅。
    将酱油按个人口味适量地倒入面汤中,就可以开吃了。

    午餐好滋味--松茸面的做法 步骤4

小贴士

不简单在于食材的挑选,不简单在于食物的珍贵,当然还有人的一份耐心。
大道至简,精简在于突出事物的本质。
同理,一道菜也应当如此!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-28 23:41:48
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午餐好滋味--松茸面的答疑

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