以上材料我是做了6寸模具的量。地瓜切片上锅蒸熟,菠菜焯水,分别用料理机打成泥,可适当加水打。酵母加糖入温水搅匀静置10分钟
地瓜泥和菠菜泥分别加入面粉各倒一半酵母液,揉成光滑面团。
面团温暖处发酵,揉成长条,分成均匀大小块状,擀成圆形,我是6寸模具
地瓜和菠菜的一个一个的摞起来
酱紫
好了,放温暖处发酵至两倍大
我的发酵起来了~
撒了些葡萄干,枣干~发酵好后上锅蒸30分钟,关火焖5分钟开锅。
好啦,凉凉后倒扣模具~
切开看看~
刀工不咋地。。
上传你做的双色蔬菜发糕