双色蔬菜发糕

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发糕也可以生动活泼起来,不再单调。

用料  

菠菜 适量
地瓜 适量
面粉 适量
适量
酵母 适量

双色蔬菜发糕的做法  

  1. 以上材料我是做了6寸模具的量。地瓜切片上锅蒸熟,菠菜焯水,分别用料理机打成泥,可适当加水打。酵母加糖入温水搅匀静置10分钟

    双色蔬菜发糕的做法 步骤1
  2. 地瓜泥和菠菜泥分别加入面粉各倒一半酵母液,揉成光滑面团。

    双色蔬菜发糕的做法 步骤2
  3. 面团温暖处发酵,揉成长条,分成均匀大小块状,擀成圆形,我是6寸模具

    双色蔬菜发糕的做法 步骤3
  4. 地瓜和菠菜的一个一个的摞起来

    双色蔬菜发糕的做法 步骤4
  5. 酱紫

    双色蔬菜发糕的做法 步骤5
  6. 好了,放温暖处发酵至两倍大

    双色蔬菜发糕的做法 步骤6
  7. 我的发酵起来了~

    双色蔬菜发糕的做法 步骤7
  8. 撒了些葡萄干,枣干~发酵好后上锅蒸30分钟,关火焖5分钟开锅。

    双色蔬菜发糕的做法 步骤8
  9. 好啦,凉凉后倒扣模具~

    双色蔬菜发糕的做法 步骤9
  10. 切开看看~

    双色蔬菜发糕的做法 步骤10
  11. 刀工不咋地。。

    双色蔬菜发糕的做法 步骤11

小贴士

材料类没写克数,都是约木着做的~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-29 00:23:51
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双色蔬菜发糕的答疑

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