Cream Mushroom & Matsutake Linguine(奶油磨菇松茸義大利麵)

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当季的食材做出来的菜总是鲜美🍴

用料  

義大利麵 兩人份
培根 四片
磨菇 150g
松茸 三個
蒜蓉 適量
黑胡椒 適量
羅勒 適量
食鹽 適量
橄欖油 適量
淡奶油 200g
適量

Cream Mushroom & Matsutake Linguine(奶油磨菇松茸義大利麵)的做法  

  1. 培根切小塊,磨菇切片,松茸切片

  2. 義大利麵滾水煮12分鐘,水中加入少量橄欖油、鹽

  3. 橄欖油入鍋燒熱,加入蒜茸炒香,加入培根,加入磨菇、松茸,繼續翻炒

  4. 加入淡奶油、少量溫水,适量盐,小火熬煮至濃稠

  5. 加入義大利麵,攪拌均勻,加入羅勒碎、現磨黑胡椒,出鍋。

小贴士

注意白酱的浓稠度

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-29 07:53:17
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