红糖燕麦饼干

8.8 综合评分
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为记录而搬砖!这一款饼干的味道真的是太惊艳了,而且里面还加了红糖,暖宫。以燕麦为主要食材,低脂高纤维,好喜欢,正餐吃少些,肚子饿了就来一块,一次做了基本够一周吃的了。

用料  

植物油 40g
红糖 30g(我加到40g)
50ml
燕麦片 100g
低筋面粉 80g
黑芝麻 25g
椰蓉 25g

红糖燕麦饼干的做法  

  1. 红糖用50毫升热开水融化;

    红糖燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 低筋面粉过筛,和黑芝麻、椰蓉以及燕麦混合均匀;

    红糖燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 所有的食材放在一起,混合均匀至没有干面粉;

    红糖燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 烤盘上面铺上锡纸,把面粉团压扁,大概0.5厘米的厚度;

    红糖燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱180度中层,上下火15分钟,出炉冷却后就能吃啦,味道超级好的。

    红糖燕麦饼干的做法 步骤5

小贴士

1.材料拌匀后不是很成团,没关系的,用手先抓成一个小圆球按扁后再放烤盘。有些配方为了好成团加入了鸡蛋,或适当加入油或水的量。
2.这款饼干没有加小苏打、泡打粉所以口感比较扎实,很耐吃,因为加入了黑芝麻椰蓉吃起很香,我最喜欢拿它泡牛奶吃。

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该菜谱发布于 2016-08-29 09:47:37
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