冷水下锅焯鸡骨棒，水开捞出。
冷水下锅，放入葱段，姜片，鸡骨棒，水开后转小火煮20分钟，捞出控干备用。
大勺内放入适量油，爆炒鸡骨棒，接着放入糖，盐，生抽，料酒，老抽炒，再放入与鸡骨棒一平的水，中火煮。水渐少后放入淀粉水勾芡。
大勺内快干汤时，转大火放入蒜末，孜然爆炒。
出锅后撒适量芝麻点缀
上传你做的酱香鸡骨棒 小时候的味道
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Sophia_l36k
