未曾丢弃过
自制葡萄酒，快手
7.8
综合评分
10
人做过这道菜
葡萄酒好喝但有点贵，而且买的也不是纯酿葡萄酒，下面教大家一款即简单又好学的自制葡萄酒！
用料
| 葡萄（红的） | 15斤 |
| 白砂糖 | 4斤 |
| 玻璃罐 | 一个 |
自制葡萄酒，快手的做法
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直接上的放葡萄的图了，1、买一个腌咸菜的玻璃瓶，洗干净，水控干.
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把买来的葡萄揪成粒子，冲洗下，（注意不能过度清洗，葡萄皮上的白色不能洗掉，就靠那个去发酵）放盘中晾干水
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都晾干后，把手洗干净现在开始挪葡萄了，放一半葡萄进去，放一半糖进去，用手使劲挪葡萄，把葡萄挤碎，全部都挤碎后在放另一半还和刚才一样挤碎葡萄
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做好后就可以把盖子盖上，放阴凉处发酵了，两天后打开盖子放放热气，因为温度太高会引起瓶子爆炸，每天都要打开晾会，然后盖紧，10天后就可以把上面漂的葡萄杂质全部去掉了，就可以品尝了，时间放的越久葡萄酒越浓！
小贴士
一定要每天打开盖子排气哦，
