准备好所需要的食材备用
豆腐切块,入温水中焯好备用
牛肉切末炒好盛出备用
热油,放入葱姜蒜末爆香
锅内放豆豉,豆瓣酱进行翻炒,超出香味
倒入焯好的嫩豆腐进行翻炒,再倒入炒好的肉末,锅里加一小碗水炖煮,放入盐和孜然,给豆腐勾个薄芡,然后大火进行收汁即可
撒上葱末,出锅啦!美美哒
我要吃饭了,都不要拦我!
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