酱香茄子
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手机用户5516_va4n
用料
| 长茄子两个 | 豆瓣酱一勺 |
| 海天酱油一勺 | 白糖半勺 |
| 蒜末一勺 | 淀粉半勺 |
酱香茄子的做法
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茄子切成长条，去一下水分
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把豆瓣酱，酱油，白糖搅匀
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锅里放油，先将茄子煸熟，出锅，倒入半勺蒜炒出香味，放入调好的酱汁，再把茄子倒入锅中
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放入淀粉水，出锅。我没有放盐，感觉味道刚好合适
