味极鲜焗猪脚

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回家跟我妈学的,据说也是从别人那学来的!😄请忽略我厨房的油污哈,只爱做饭不爱打扫卫生的孩子,总是一个星期再一起打扫一次!

用料  

猪脚 1只
几片
味极鲜
料酒

味极鲜焗猪脚的做法  

  1. 猪脚凉水下锅,加点料酒,醋,飞水。然后洗净!

    味极鲜焗猪脚的做法 步骤1
  2. 加几片姜,少于料酒和醋腌制。最好能提前腌制几小时。

    味极鲜焗猪脚的做法 步骤2
  3. 锅里不加油下腌制好的猪脚,小火慢慢焗,把油焗出来。我这猪脚太瘦没啥油。

    味极鲜焗猪脚的做法 步骤3
  4. 放入高压锅,再放点味极鲜,放少少水(没过猪脚一半或者小半水)。开火开了之后小火炖,时间自己掌握,一般10几分钟差不多了,想吃软点再加时间!

    味极鲜焗猪脚的做法 步骤4
  5. 我这睡水多了点,我是有毛病,老是怕少。

    味极鲜焗猪脚的做法 步骤5

小贴士

有电压力锅最好了,有些有无水焗的功能,真的放一小点水就够了。一定要用味极鲜,我是喜欢味事达的!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-30 13:06:34
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味极鲜焗猪脚的答疑

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