新手微炸饼

1 人做过这道菜
无论咋样还是要放番茄啊。。。。
请无视我的渣渣拼盘和一点都不配对的盘子。
其实我只炸出一个可以见人的,毕竟是我的“处女炸”嘛,但是我自认为方子还是不错的,大家可以随意添加食材。

用料  

土豆 一个小的
糯米粉,普通面粉,淀粉
豆腐渣 看你有多少了
鸡蛋 两个
番茄 一个
油盐酱醋等

新手微炸饼的做法  

  1. 土豆切丝,番茄切条,没有豆腐渣的就跟我一样切碎。
    然后把所有食材除了油放在一起,糯米粉要最后加,多少量自己看着办,因为我都被加糊涂了。
    粘稠度我也摸不准,最好比我那个稠一点好,会更实在

    新手微炸饼的做法 步骤1
  2. 中高火烧热油,倒面糊,不要怕糊,给大家稍微提个醒,我就是因为怕糊给弄散了好几次,然后就再也不能成型了,当然这可能只是因为我的厨艺尚浅,才会犯这种低级错误。其实我炸了几个糊的倒很好吃呢,外皮脆脆的。

    新手微炸饼的做法 步骤2
  3. 香气扑鼻啊啊,,
    步骤很简单,再抹点酱料就可以吃了~

    新手微炸饼的做法 步骤3

小贴士

要炸的快点哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-30 14:16:43
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新手微炸饼的答疑

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