【会吃】西红柿罗勒馅饼
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人做过这道菜
阿尔法小分队
用料
| 番茄 | 4个中等大小 |
| 罗勒叶 | 3汤匙+装饰 |
| 奶油奶酪 | 4汤匙(60克) |
| 法式芥末酱 | 1茶匙 |
| 蒜蓉 | 1个蒜的蒜量 |
| 帕玛森芝士 | 1/4杯(25克) |
| 酥油千层 | 1张(400克) |
| 新鲜黑胡椒粒 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 1杯（100克） |
【会吃】西红柿罗勒馅饼的做法
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4个中等大小的番茄 切成大约1/4英寸(6毫米)薄皮
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放在纸巾上吸收水分15-20分钟
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新鲜罗勒叶切碎
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4汤匙（60克）奶油奶酪
1茶匙法式芥末酱
一个蒜瓣的蒜蓉
倒入碗中搅拌
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3汤匙新鲜罗勒碎
倒入搅拌
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1/4杯（25克）帕玛森 芝士
擦碎 倒入搅拌
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1张（400克）酥油千层解冻
将酥油千层面团擀成12×14英寸（30×35厘米）矩形
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用叉子在面皮底部均匀的插出小孔
以1英寸（2.5厘米为边界）
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把混匀的奶酪糊在面皮上铺开
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1杯（100克）马苏里拉芝士擦碎
撒在铺开的奶酪糊上
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整齐的码上番茄 铺满
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撒上磨碎的新鲜黑胡椒粒
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烤箱预热
烤箱400华氏度（200摄氏度）烘烤20-25分钟
直至 外壳金黄 芝士融化 番茄烤熟
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撒上些新鲜罗勒在顶上
趁热吃
