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炸隔山肉

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刀刀-29的厨房  刀刀-29
炸隔山肉屡试不爽、百吃不厌

用料  

隔山 1条
盐 少许、约5克
料酒 1小勺
酱油 1小勺
胡椒粉 一小勺，提香
孜然粉 1小勺
糖 一勺
大蒜 1粒
香叶 2片

炸隔山肉的做法  

  1. 隔山切成两指宽，约3cm大条

    炸隔山肉的做法 步骤1

  2. 加入以上所有调料

    炸隔山肉的做法 步骤2

  3. 抓匀，腌制10分钟

    炸隔山肉的做法 步骤3

  4. 在锅中倒入200ml油，加入香叶，大蒜1粒

    炸隔山肉的做法 步骤4

  5. 油五分热时下腌制好的隔山肉

    炸隔山肉的做法 步骤5

  6. 炸至表面微黄，微干

    炸隔山肉的做法 步骤6

  7. 出锅、漂亮撒😁

    炸隔山肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-08-30 18:37:28
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