基础日本家庭料理－－煮南瓜

Name: 基础日本家庭料理－－煮南瓜
Ingredients: 450g南瓜; 400ml出汁; 15ml日式酱油

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水杉树上的鲸鱼

日本的南瓜很甜很糯，简单煮一下就很美味，这是两人份的量，一人份大约211大卡热量。

用料

南瓜	450g
出汁	400ml
日式酱油	15ml

基础日本家庭料理－－煮南瓜的做法

南瓜去籽去瓤，在几个地方削几刀，去掉部分外皮，然后把南瓜切成4-5cm的大块。
把出汁和酱油倒入小汤锅里，加热煮沸，加入南瓜。然后扣上一个比锅略小的盘子在南瓜上，防止南瓜翻滚。
加热至沸腾后，转小火，煮15－18分钟至南瓜软绵。

小贴士

南瓜皮富含营养，所以不要把皮都去掉，只需要切掉几个地方的皮，让南瓜容易入味就好啦。

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该菜谱发布于 2016-08-30 19:50:33

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