把面粉,盐,酵母混合
淋上蜂蜜,油,搅拌面粉
一边搅拌一边加温水
用面包机揉面,揉好发酵到两倍大
再揉好,拿出来放在洒满面粉的菜板上,因为水分大,面非常软非常黏,在表面拍一层面粉,不要不舍得,不然会粘手
切分成两份,每份在面粉中用手轻轻抻拉,滚成长条,放在法棍烤盘上
放入烤箱,下面放盆热水,等一两个小时,再次发酵好,然后剪口子
把面团拿出烤箱,把热水盆清空,加热烤箱到200度,往热水盆倒入水,瞬间起雾气,放入面团,烤30分钟,看上色的情况,就完成了
上传你做的法棍