红糖果仁面包

把果仁除外的所有材料揉成面团，分240g出来，剩余的加入果仁揉均。（可用面包机代劳）

室温发酵60分钟。（也可用面包机发酵功能）

将没果仁的面团分割成三份，80g一个，有果仁的面团也分割成三份，约320g一个，搓圆后松弛20分钟。

将果仁馅擀开，卷成圆柱形。

没果仁的面团擀开后，把圆柱形果仁馅包入。

放入烤箱二次发酵。（我用了40分钟，好像再久些更好）

发酵好，表面撒上底筋面粉，斜划刀口。

210℃左右烘烤30分钟。每个烤箱不同，跟据面包成色决定时间、温度。