豆花蘸水

2 人做过这道菜
豆花蘸水制作时间:30——60分钟

用料  

干海椒 100g
熟油 适量
花生末 适量
香葱末 适量
花椒 适量
味精 少许
芝麻 少许

豆花蘸水的做法  

  1. 炒花生,再把花生米都捣碎。

  2. 在石钵里放入八角、大料、花椒一起舂。

  3. 干辣椒用开水泡10分钟,干辣椒中放入冰糖。

  4. 把干辣椒、适量盐一起放入石钵里。

  5. 一起捣碎。

  6. 干辣椒捣好了。

  7. 在干辣椒里倒入熟油变成辣椒酱。

  8. 已经准备好的花生碎、香葱粒。

  9. 捣好的干辣椒酱放入味精、香油。

  10. 放入花生碎、香葱粒。

  11. 辣椒酱混合均匀,豆花蘸水就做好了!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-31 10:33:00
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