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丹麦面包
丹麦面包
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慕容姥爷
原本想做一个生日
蛋糕
🍰,奈何水平有点尴尬😂,那就来一个生日面包🍞,也是棒棒哒!
用料
高精面粉
230
低筋面粉
50
黄油
15
砂糖
24
牛奶
60
食盐
5
鸡蛋
25
5℃冷水
160ml
干酵母
2.8
冰冻黄油
110
丹麦面包的做法
按量称好
先放入面粉然后依次加入辅料,冰冻黄油要中途放入
小贴士
1.感觉用奶粉做出的效果要比牛奶磁石。
2.冰冻黄油需要提前冰冻一晚,要切成小块。
3.鸡蛋要打散后和水一起称重哦。
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豆腐泡
该菜谱发布于 2016-08-31 14:04:16
3 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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丹麦面包的答疑
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