蛋包不住饭

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很喜欢番茄和鸭蛋的搭配,但是又觉得如果单单做西红柿厚蛋烧不足以填饱肚子,所以做了一道蛋包不住饭的创意。

用料  

鸭蛋 两个
番茄 一个
米饭 一小碗
少许
青豆 10g

蛋包不住饭的做法  

  1. 准备两个鸭蛋和番茄

    蛋包不住饭的做法 步骤1
  2. 准备好已经煮好的饭和青豆

    蛋包不住饭的做法 步骤2
  3. 将番茄去皮切成小块儿,把两个鸭蛋打进去搅拌,再加少许盐。

    蛋包不住饭的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀一点。

    蛋包不住饭的做法 步骤4
  5. 然后倒入锅里慢慢等它变熟。

    蛋包不住饭的做法 步骤5
  6. 差不多的时候就出锅,放在盘子中。

    蛋包不住饭的做法 步骤6
  7. 然后开始加一点油和盐,把米饭和青豆放入锅中翻炒。

    蛋包不住饭的做法 步骤7
  8. 然后放青豆炒饭加入到蛋皮中。

    蛋包不住饭的做法 步骤8
  9. 最后番茄装饰摆盘,就大功告成了,完美^ω^

    蛋包不住饭的做法 步骤9

小贴士

其实大家用料神马的,都可以按照自己的喜好加,火腿啊黄瓜啊胡萝卜啊放进去也都会炒鸡好吃的!我是因为家里冰箱库存不多了,所以才≧﹏≦....说多了都是泪!
 
该菜谱发布于 2016-08-31 15:29:37
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蛋包不住饭的答疑

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