清炖桃胶

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又名桃花泪

用料  

桃胶 适量

清炖桃胶的做法  

  1. 这是清晨桃树上采摘的新鲜桃胶
    也可以选择某宝买的干桃胶

    清炖桃胶的做法 步骤1
  2. 清水泡发,至少12小时
    如果是干桃胶 ,自己延长时间,至桃胶没有硬芯
    (中间过水清洗杂质2-3次)
    完全泡发时 ,桃胶粘着的树皮等 ,用流动的水清洗,可以自动脱落

    清炖桃胶的做法 步骤2
  3. 这是泡发好的一部分桃胶

    清炖桃胶的做法 步骤3
  4. 坐热水,根据桃胶量隔水炖1~2小时 直至出胶即可

    清炖桃胶的做法 步骤4
  5. 炖好的桃胶很有胶质感

    清炖桃胶的做法 步骤5
  6. 炖好的桃胶 可以放糖桂花,可以放红糖,也可以放酸奶,也可以按自己喜好来添加

    清炖桃胶的做法 步骤6
  7. 这是上班途中拍的 放了红糖

    清炖桃胶的做法 步骤7

小贴士

感觉比银耳桃胶汤好喝 也更加快手

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该菜谱发布于 2016-08-31 20:01:19
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清炖桃胶的答疑

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