拿的出手的一道美味猪蹄
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人做过这道菜
虎妞妈咪81
年休假中，陪陪父母，照顾孩子，是最简单却又难得的幸福。用心做一些美味，享受过程，满足味蕾、得到称赞，哈哈，心里美滋滋。把美食分享给你们。
用料
| 猪蹄 | 2只 |
拿的出手的一道美味猪蹄的做法
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第一步 我没有拍照，煮开水，放一点料酒，放入洗净的猪蹄，我煮了十分钟左右，煮出很多泡沫。
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放入生抽 黄酒 各小半碗。酱豆腐汁和海天酱两小勺、桂皮一块，姜四五片、辣椒、红枣和枸杞各三四个、冰糖五六块、盐一点点、黄豆适量。最后放水，淹没猪蹄就行了，大火烧开，小火两个半小时。
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先大火烧开 改小火 两个小时以上。
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三个小时的效果。自然开裂了。
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捞出来 切吧
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很好切
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摆盘后 淋上一点汤汁。开吃吧。
