椰蓉蛋黄月饼
第一次尝试,改良了椰蓉馅方子,非常成功,无论是口味还是外观都很惊艳,不输甜点店,哈哈。
2017-09-27
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2017-09-21
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等着回油,还没吃到,闻起来不错😊
2017-09-22
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烤箱不太礼貌,让我把月饼做糊了。不过里面味道还是可以的。😍
2017-09-17
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第一次传作品。其中需要全蛋液,还有椰浆粉,我没有,于是毛估估加了85的椰浆液,感觉馅儿太湿了,以后再稍加点,还好在冷藏里放了1小时。馅儿太大,好难包,所以在压花的时候不破,已经很开心了,以后皮要25以上试试,馅儿30左右,我觉得我这个水平才...
2017-09-06
剩的椰蓉放了冷冻室再解冻包月饼,馅有点散了
2017-09-01