五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~

7.8 综合评分
12 人做过这道菜
五色饭 不一定要固执的认为有五色 自己选取喜爱的食物搭配在一块就可以

简单的组合:杂粮(这里我用的是香米、黑米、糙米)+  蔬菜(最好是颗粒状有嚼劲的,我用的是胡萝卜、玉米粒/芹菜)+ 肉(最爱牛腩啦)/ 海鲜(虾仁)

海鲜跟肉 鱼鱼认为选其一就好 毕竟一个是肉香味 一个是海鲜味 嗯~~~~ 鱼鱼爱吃肉!!

菜谱图鱼鱼是直接用电饭煲模式做的 方便快捷!

用料  

稻花香香米
黑米
糙米
胡萝卜(切丁)
玉米粒 麻麻种的糯玉米 好吃!
芹菜(切丁)
大蒜 1-2瓣
牛腩(最爱这口肉)切块

五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法  

  1. 这次用的是集市买的一粥一饭稻花香大米、糙米和黑米 小包装超仔细有木有 开袋的瞬间就能闻到淡淡的米香味  颗颗饱满 ~ PS这样的小包装对于我和假面来讲再合适不过啦  哈哈 (一周做3-4次饭 噗嗤)

    五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法 步骤1
  2. 三色米用水冲泡一遍后 浸泡等待

    五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法 步骤2
  3. 稻花香香米、黑米、糙米的比例以香米为大比例  黑米稍微放一把就够了 不然颜色会被盖过 就不好看了!

    五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法 步骤3
  4. 牛腩切块 我喜欢冷冻一下切 对于刀工不是很好的人来说这样比较好下刀 (偷懒!)

    五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法 步骤4
  5. 蒜瓣拍碎 切成蒜末
    下油(我这里用的是黄油)

    五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法 步骤5
  6. 热锅 蒜末下去后稍稍翻炒一下出香味 加入牛腩炒至变色 装盘

    五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法 步骤6
  7. 用锅里剩余的油 加入胡萝卜 稍作翻炒 按顺序倒入玉米粒 、牛腩、沥干后的杂粮、盐 翻拌均匀 关火

    五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法 步骤7
  8. 这里我用的是塔吉锅 新入的锅子必须来一个隆重的开锅仪式! 噗嗤!

    五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法 步骤8
  9. 把翻拌好的饭倒入塔吉锅内 加水 盖上小绿锅盖 开启正式烧饭过程!

    五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法 步骤9
  10. 闻到香味后 关火 焖一会就可以一锅端啦! 哟哟哟 ~~~

小贴士

没有塔吉锅的小伙伴就直接用电饭煲煮吧 一样一样的~ 有时候不必刻意追求 找身边有的可替代的就行啦 鱼鱼就是那么随意 哈哈哈~~~

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~相关分类

该菜谱发布于 2016-09-02 23:13:11
612 收藏


五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的答疑

关于五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法还有疑问? 登录提一个问题