各种蔬菜切成小丁,胡萝卜和青豆焯水、蒜切末备用
锅中放适量的水,加一小勺盐,水开后放意面煮到八成熟(看个人买的意面的包装上说明的时间,适当减少一两分钟)。盛起来拌少许食用油备用。(煮意面的水先不要倒掉!)
锅中放适量的色拉油(或黄油/橄榄油),放蒜末爆香后 倒入全部蔬菜丁翻炒一会儿
意面入锅,放适量的盐和一勺煮面的汤翻炒,收汁后撒上黑胡椒粉/或黑胡椒碎,翻炒均匀即可。
装盘开吃!
上传你做的蒜香杂蔬意面(超级简单快手)