牛油果紫薯鸡蛋南瓜沙拉乱配~

3 人做过这道菜
昨晚想好做沙拉,好像只有一点点料耶~今天早上起来看看,发现其实也够吃~而且超级简单美味~最重要的是颜色也好看,吃着心情无敌好!(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

用料  

牛油果 一颗
鸡蛋 两颗
胡萝卜 一根
日本小南瓜 四分之一
小金桔(青柠檬) 一小颗
胡椒粉 随意

牛油果紫薯鸡蛋南瓜沙拉乱配~的做法  

  1. 小南瓜四分之一去皮,切片(不用太薄),烤箱预热200℃,南瓜码好放进烤盘,中层上下火30分钟~
    这个是第一部,因为烤南瓜比较久,所以先做好慢慢烤(ΘˍΘ=)

  2. 紫薯洗干净,和鸡蛋一起大火蒸上~

  3. 开始切可爱的牛油果,中间对半切开,手抓住两边转圈,分开牛油果~
    和果核在一起的那一半牛油果去核,步骤如下:
    用刀锋固定果核,轻轻一转,果核就去掉啦~mua!
    接着把牛油果切片╮(╯_╰)╭

  4. 萝卜切丁~随便切切~

  5. 完成以上步骤后,紫薯和鸡蛋基本熟啦,鸡蛋剥开切开,紫薯去皮切块,和牛油果以及胡萝卜一起丢到盘子里~

  6. 小柠檬切开,果汁浇在沙拉上~再洒胡椒粉~份量以个人口味也为标准~

  7. 拿出烤好的南瓜,可以一起吃啦(≧▽≦)

小贴士

烤南瓜的时候可以撒胡椒,也可以烤一半时候刷一点蜂蜜~因为我喜欢南瓜本身的味道,香喷喷的~所以就原味烤啦
还可以配上其他沙拉酱,但是原味加一点点胡椒和柠檬真的无敌美味~!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

牛油果紫薯鸡蛋南瓜沙拉乱配~相关分类

该菜谱发布于 2016-09-01 18:44:26
5 收藏


牛油果紫薯鸡蛋南瓜沙拉乱配~的答疑

关于牛油果紫薯鸡蛋南瓜沙拉乱配~的做法还有疑问? 提一个问题