蝴蝶馒头
8.6
综合评分
13
人做过这道菜
悠忧清茶
小孩子最喜欢好看又好玩的东西，这个给小盆友做早餐太方便了！麻麻再也不用操心我的早饭饭了！
用料
蝴蝶馒头的做法
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南瓜去皮蒸熟冷却后加入面粉中搅拌
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酵母加入少量水搅拌均匀
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酵母溶解后倒入面粉中搅拌，加入适量的水揉成光滑面团，做到盆光、手光和面光就差不多可以了
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盖上盖子室温发酵，直到原来面团的2倍大，中间用手指轻按不下塌表示发酵刚刚好
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发酵好后的面团再次揉至光滑，分割成60g一个的小面团
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每个面团揉成60厘米长均匀大小
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两头开始转成蝴蝶形状
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翅膀部分用筷子往里夹一夹
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蒸锅里涂上一层食用油，放入锅中再次发酵20分钟，大火烧开后转小火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。
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南瓜蝴蝶馒头大功告成，开吃吧！
小贴士
关火后不能马上开锅，一定要焖3--5分钟。
