蛋清、蚝油、淀粉、一点盐抓到蛋清不挂或腌制15-30分钟
把花生米炸出备用
胡萝卜、黄瓜切丁备用
把胡萝卜和鸡丁煸炒变色盛出备用
放入少量郫县豆瓣酱大概两勺如果比较稠可兑水（豆瓣酱）看菜量加入加多会比较咸！
葱姜蒜煸锅盛出（可盛可不盛）1.放入煸好的胡萝卜丁，2.煸炒一分钟，3.放入黄瓜煸炒一分钟，4.放入煸好的鸡丁，最后放花生米，熟了以后出锅完成✅！
上传你做的宫爆鸡丁
ViP123
