胡萝卜排骨汤
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排骨和胡萝卜的搭配，简单清新，能最大程度地保留肉的鲜味，而且营养均衡，色香味俱全！
用料
胡萝卜排骨汤的做法
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将排骨剁成适当大小用清水洗干净备用
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锅中添适量水大火烧开，放入排骨，煮出排骨中的血和沫，捞出排骨，汤倒掉。这个过程不要太长，肉表面变色即可
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胡萝卜滚刀切成块，既美观又容易熟，备用
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姜切成薄片，备用
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葱叶切下打结备用，葱白留到最后切葱花
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将排骨，胡萝卜，姜片，葱叶一起下锅，重新加水适量，大火煮沸，加几滴醋，这样可以使骨头中的钙质流出。然后小火继续炖，40分钟左右就ok了
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葱白切成葱花，放到碗中，再加适量白胡椒粉和盐
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一碗鲜美的胡萝卜排骨汤就出锅啦，是不是很easy，快来试试吧！
