罗勒酱松子意粉

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用料  

啤酒酵母粉 10g
鲜罗勒叶 60g
松子 75g
橄榄油 105g
黑胡椒 适量
大蒜(酱用) 3小瓣
适量
鲜柠檬汁 适量
蒜片(面用) 适量
土豆 100g
意粉 按需

罗勒酱松子意粉的做法  

  1. 橄榄油,松子,大蒜,盐,柠檬汁,黑胡椒碎放进搅拌机打至细腻

  2. 在1里先放30g罗勒打至细腻,再加一次30g罗勒和啤酒酵母粉轻轻打混,不要打太久,保留一些叶碎。

  3. 意粉开水焯熟沥干,土豆切丁煮熟沥干

  4. 土豆丁加盐加打好的罗勒酱,搅拌均匀备用

  5. 热锅下油蒜片起锅。蒜片炒金黄了锅里放意粉和适当罗勒酱,捞混。撒适量黑胡椒碎和盐,拌均匀。摆盘时在意面上铺好拌好的土豆丁和松子仁即可

 
该菜谱发布于 2016-09-02 02:29:54
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罗勒酱松子意粉的答疑

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