鸡翅洗净、划刀,生姜切片,一起放入冷水中煮开,捞出鸡翅、沥干水份
锅中放油,用小火将鸡翅两面煎成金黄
倒入半罐可乐,加适量料酒、酱油、盐,尝尝底汁咸淡再根据个人口味调整
小火熬至收汁(期间偶尔翻动鸡翅避免粘锅),出锅。
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