韭菜肉三鲜水饺

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用料  

猪肉馅 300克
虾仁 300克
韭菜 100克
料酒 少许
适量
花椒水 适量
花生油 60--100克

韭菜肉三鲜水饺的做法  

  1. 肉馅放盐 花椒水搅拌上劲。虾仁洗净。再放入花生油,料酒 拌匀。

    韭菜肉三鲜水饺的做法 步骤1
  2. 韭菜洗净,切碎。

    韭菜肉三鲜水饺的做法 步骤2
  3. 把韭菜放入虾仁肉馅中,然后包饺子就好了。

小贴士

虾仁会腥,所以放少许料酒。但不推荐放五香粉。会掩盖鲜味。
肉选五花肉做馅,或者多放些食用油。要不然馅料偏干。
 

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该菜谱发布于 2016-09-02 12:45:55
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韭菜肉三鲜水饺的答疑

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