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糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#

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日本上班族小食堂的厨房  日本上班族小食堂
一大桶糟卤用完 夏天也就结束了

用料  

糟卤
毛豆 9分钟
猪舌 40分钟
鸡翅 15-20分钟
鸡爪 15分钟
鸡胗 20分钟

糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#的做法  

  1. 原材料洗干净 有的话再洗两个八角

  2. 锅子水煮沸加入八角和原料 按照上面建议的时间先大火后小火煮熟

  3. 捞出后凉水冲洗后放冰水放冷

  4. 完全沥干水分 毛豆这种可以用厨房纸巾之类的擦擦干

  5. 浸入糟卤 荤菜一般要浸泡过夜 素菜2-3小时即可

小贴士

水太多糟卤容易坏 所以要尽量擦干水份 糟卤要超过食材 用得比较伤 所以我舍不得扔一般会连续做2-3天 用完还可以用来炒糟溜鱼片

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#

 

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该菜谱发布于 2016-09-02 15:40:01
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