烤箱预热190度。鸡胸肉切成小块状。一只浅碟打散鸡蛋(适量的盐和胡椒粉调味),另取一盘装面包糠。将切好的鸡胸肉沉浸在蛋液里,保证表面均占满蛋液,然后每个鸡块裹上面包糠。
烤盘铺上烘培纸,将鸡块排列好。放进烤箱烤制20分钟左右。期间制作蜂蜜蒜香酱。取一小锅混合好酱料的材料,中火加热,搅拌几分钟,熄火,余温继续加热。
将酱汁淋在烤好的鸡块上,让每个鸡块充分裹上蜂蜜蒜香汁!多余的可以用作蘸料!撒上芝麻和欧芹!
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