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潮汕马铃薯粿（干同糕）

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兰亦凡的厨房  兰亦凡

用料  

马铃薯 1个
香菇 若干
广味腊肠 若干
香葱 若干
芹菜 若干
花生 若干
虾皮 若干

潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法  

  1. 香菇，腊肠，香葱，芹菜，花生切碎

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤1

  2. 马铃薯去皮，下锅煮熟

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤2

  3. 保鲜袋装好用擀面丈压成泥

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤3

  4. 再加入土豆粉

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤4

  5. 把香菇，花生，香葱，芹菜，腊肠，虾皮炒一下后全部加入

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤6

  7. 揉成面团，蒸布刷点油菜，放入蒸锅

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤7

  8. 中火蒸20分钟

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤8

  9. 出锅可以直接吃

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤9

  10. 或者放凉切成片，小火煎至两面金黄

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤10

  11. 煎的非常香

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤11

  12. 配鱼露更好吃

    潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2016-09-02 17:24:59
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