食材准备琵琶腿、翅根去皮、去油脂,在琵琶腿上切两刀方便入味,入冷水去腥去血。土豆胡萝卜滚刀小块,辣椒斜切。
酱料准备韩式辣酱2大勺,加白糖、东古酱油、麻油、葱姜蒜粉,少许水,搅拌均匀。
腌制将鸡块先蘸匀酱料,再把蔬菜加入,搅拌均匀,腌制半小时左右或更短。
烧制所有材料加入电压力锅,我选择的是半小时煮粥那档,可以根据自家电压力锅的情况调整时间。
上传你做的辣炖鸡块——三时三餐版