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抹茶杏仁饼干

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阿哒周周的厨房  阿哒周周

用料  

低筋粉 100g
黄油 70g
糖粉 40g
抹茶粉 8g
杏仁粉 30g
蛋黄 1个
杏仁片 适量

抹茶杏仁饼干的做法  

  1. 将筛过的低筋粉和杏仁粉混匀

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤1

  2. 黄油软化，加入抹茶粉和糖粉，用打蛋器打到黄油膨化

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤2

  3. 加入蛋黄慢速打匀，再依次加入低筋粉（混合杏仁粉）和杏仁片，搅拌均匀

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤3

  4. 用模具塑形，放入冰箱冷冻1h，然后取出切片放入烤盘

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤4

  5. 烤箱预热160度，烤20分钟

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤5

小贴士

不甜 微苦，可根据个人口味调整糖粉与抹茶粉的量；切片时不能太厚

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抹茶杏仁饼干相关分类

饼干 打蛋器 烤箱

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该菜谱发布于 2016-09-02 21:36:55
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