奶油芝士派

Name: 奶油芝士派
Ingredients: 95g黄油（派皮）; 40g糖粉（派皮）; 160g低筋面粉（派皮）; 1个蛋黄（派皮）; 2g盐（派皮）; 200g奶酪; 50g糖粉; 160g酸奶; 1个鸡蛋; 20g玉米淀粉; 1个黑布林

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迷糊猫的白雪世界

美味的水果，和最爱的芝士结合起来的芝士派，是属于芝士控的天堂。

用料

黄油（派皮）	95g
糖粉（派皮）	40g
低筋面粉（派皮）	160g
蛋黄（派皮）	1个
盐（派皮）	2g
奶酪	200g
糖粉	50g
酸奶	160g
鸡蛋	1个
玉米淀粉	20g
黑布林	1个

奶油芝士派的做法

将派皮的全部材料放入盆里刮刀搅拌均匀，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟。
然后做派馅，先把奶油奶酪和糖粉放入不透钢盆子中用手提打蛋器搅拌均匀，再加入酸奶拌匀。
加入鸡蛋拌匀。
将玉米淀粉过筛加入特派搅拌均匀。
将派皮在冰箱取出放在9寸的披萨模具中。
用手捏成高和宽一样大。
把奶酪浆倒入派皮里。
将黑布林切成片。
放在表面摆好。
放入烤箱烘烤，上管160，下管190，时间35-40分钟。
成品。
成品。

小贴士

可以选择不同的口味的水果哦，不过我比较喜欢黑布林哦！建议使用可以上下独立控温的大烤箱哦，我使用的是东菱的新款烤箱DL-K38B哦！

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该菜谱发布于 2016-09-03 10:25:48

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