惠妈红烧茄条

Name: 惠妈红烧茄条
Ingredients: 两根茄子; 适量淀粉; 10克糖; 适量味极鲜酱油; 三粒大蒜瓣; 少量盐; 适量食用油

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惠子妈妈爱做饭

女儿爱吃的茄子，惠妈自己研制的方法～～

用料

茄子	两根
淀粉	适量
糖	10克
味极鲜酱油	适量
大蒜瓣	三粒
盐	少量
食用油	适量

惠妈红烧茄条的做法

茄子刮皮
切段
撒盐，静置20分钟，攥出水分；淀粉+糖+味极鲜酱油，做好勾芡汁；
锅内放食用油，茄段过油，捞出沥干
蒜末爆香
茄段入锅，大火爆炒，加入芡汁及少量水，炒～
炒软，关火～OK啦
美味茄子吃起来～❤️

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该菜谱发布于 2016-09-03 19:17:12

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