花椒油拌茄子

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用料  

圆茄子 一个
花椒粒 适量
适量
适量

花椒油拌茄子的做法  

  1. 茄子切片,稍厚些,水开后隔水放蒸屉上,蒸十分钟。

  2. 葱斜着切小段。

  3. 锅内放少量油,放入花椒粒、葱段,爆香后盛入大碗中。

  4. 茄子蒸好后放入大碗,拌一下即可开吃啦。

 
该菜谱发布于 2016-09-03 19:20:54
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