无油糖炒板栗

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用料  

板栗 500克
黄砂糖 1小匙
喜马拉雅山粉盐 4分之1小匙
净水 半碗

无油糖炒板栗的做法  

  1. 1.洗干净板栗,用剪刀在板栗🌰尖尖剪开口子,加半碗净水,大火烧开;

    无油糖炒板栗的做法 步骤1
  2. 2.水开加糖,粉盐,锅铲搅拌均匀;

    无油糖炒板栗的做法 步骤2
  3. 3.盖上锅盖,大火转小火慢慢烧20分钟;

    无油糖炒板栗的做法 步骤3
  4. 4.收干汁后,翻炒几下,即可出品香甜带微盐的炒板栗。

    无油糖炒板栗的做法 步骤4
  5. 5.趁热吃香喷喷

    无油糖炒板栗的做法 步骤5

小贴士

做这道炒板栗,不需要盯着很久,也没有油很健康,前提是锅要拿锅底厚的不锈钢锅来做,我用了特百惠的锅;每颗板栗都要用剪刀剪开口子,这样焖煮过程中会开口,后期好剥开板栗皮。
 
该菜谱发布于 2016-09-03 22:34:09
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