电炖盅粉蒸排骨

Name: 电炖盅粉蒸排骨
Ingredients: 半斤排骨; 一小个红薯; 几根豆角; 少许蒸肉米粉; 一勺豆瓣酱

8.0 综合评分

10 人做过这道菜

禾小疯

电炖盅做的粉蒸排骨，分量很适合一人食。轻松无油烟，零基础也可以做~~
馋的时候自己也能复制家乡味了~~

用料

排骨	半斤
红薯	一小个
豆角	几根
蒸肉米粉	少许
豆瓣酱	一勺

电炖盅粉蒸排骨的做法

排骨剁成小块，冲洗几遍除去血水；
豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀，裹在排骨上，腌制1~2小时；
红薯去皮切块，豆角切段，拌上蒸肉米粉；
蒸碗中依次放入红薯、豆角、排骨，电炖盅蒸1小时；
出锅后撒上葱花即可食用。

小贴士

豆瓣酱可换成腐乳汁，会有不一样的风味。红薯换成土豆、芋头也很健康营养。

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该菜谱发布于 2016-09-03 23:11:21

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