猪肠粉切段,如果新鲜买的,可以直接就下一步了。如果放过冰箱的,需要先蒸5分钟再进行下一步。
豉油/鸡精/油/糖,蒸5分钟,调好酱料。
下油锅炒开猪肠粉,放调好的酱油/辣椒酱,最后放葱再炒一下。
上碟啦~
上传你做的豉油皇炒猪肠粉