蜜桃奶酪派——抓住夏天的尾巴

黄油软化至室温后加入细砂糖打发，拌入低筋面粉，加入牛奶，面粉成团无干粉就可以用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一个小时。

接下来可以准备奶酪馅，奶油奶酪放置室温软化，用打蛋器打均匀。

接着加入细砂糖和酸奶打均匀。

加入鸡蛋打均匀。

拌入玉米淀粉，搅拌至面糊顺滑无颗粒即可。

把冷藏好的面团从冰箱拿出来，压进菊花派模里，把面皮均匀铺好在模具里，注意边缘多出来的面团要用小刀刮平。

铺好面团后用叉子给面皮均匀戳洞，以防面皮受热膨胀。

把面糊倒尽模具中，震荡。

把水蜜桃切丁，放入面糊中。

把水蜜桃切片，平铺在表面装饰。

烤箱180度预热10分钟。

上下火180度40分钟。

出炉后冷却至室温，洒上糖粉和铺自己喜欢的水果装饰。