椰蓉脆饼干(消耗蛋白)
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人做过这道菜
琳小学厨
消耗椰蓉和蛋白，脆香脆香的。
我做了送朋友，材料的量做了太多。自己在家做减半就行。
我做了送朋友，材料的量做了太多。自己在家做减半就行。
用料
椰蓉脆饼干(消耗蛋白)的做法
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黄油室温软化，加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，不要打发。
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分三次加入蛋清，搅拌均匀，为细腻糊状，不要打发。
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晒入面粉
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撒椰蓉，搅拌均匀。
喜欢香香的，可以多加4g椰蓉，少加细砂糖。
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放入裱花袋(保鲜袋)挤成一个圈，烘烤后会自动圆润，丑丑的圆圈也可以。也可以挤成V，烤完变成心形了。
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烤箱预热，160度，10分钟，时间根据各自烤箱，周围变黄基本就熟了。
小贴士
1.因为很薄，很容易糊，一定要时刻关注。
2.喜欢椰香味多撒椰蓉。
3.不喜欢圆圈，用饼干模具，很漂亮。
2.喜欢椰香味多撒椰蓉。
3.不喜欢圆圈，用饼干模具，很漂亮。
