吐司切长条,待用。烤箱这会儿你先180度预热开着,提前预热之后烤起来也快。
大蒜切细碎 越细越好
黄油微波炉融化,拌入蒜蓉,一小把欧芹,一小撮盐,黑胡椒。
先用刷子蘸黄油刷底部,侧面也要刷到。
接着将刷过黄油的一面朝下依次平铺码好,再刷正面,毛刷轻压一下吐司,让黄油尽量渗透进面包体。
最后手捏一小撮砂糖撒在最表层,这步别忽略,别说你不吃甜,这几粒糖腻不死你,但足够提味,烤过的砂糖颗粒也是口感的提升。
烤箱中层(如果家里烤箱较小,比如我这种30几升的,那可以放稍上层些,表面焦的快,当然你别走开,盯着别烤焦)因为预热过,进箱子180度5分钟不到就好了,这部分按自己烤箱调整时间吧,你们都懂道理的。
最后晾凉食用,酥脆。