南瓜炖小公鸡
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人做过这道菜
夏天__
用料
南瓜炖小公鸡的做法
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我只用了半只鸡，鸡洗净，切成小块，锅烧热加入油，可以多加点油，油烧热放入八角花椒，等八角花椒烧的有点黑色，把鸡放入锅中炒，加少许盐翻炒。
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等把鸡里面水炒干，放入大葱段，姜，大蒜，辣椒炒香，加入多点酱油炒一炒，然后加入水，水要加多一次放足，不要中途加水，多炖一会儿
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等把鸡炖熟了，炖透了，把南瓜块加进去，水要没过南瓜，盖上锅盖炖
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炖好之后，加入尝一下还要不要再加一次盐，加入味精调味，就可以出锅了！
小贴士
如果喜欢吃锅贴，可以在炖鸡的时候在锅的周围贴上锅贴，味道很好吃！
